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「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫された岡山のお米で醸した、自然の恵みのお酒です。

お酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用しています。当蔵がある岡山県の特産米で、酒通に人気の酒造好適米であり、そのお酒はふくよかな旨味が特長といわれています。

本酒は、贅沢にこのお米を45%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。

純米大吟醸の日本酒造りは原料米の品質のみならず、高い技術力が必要とされます。当蔵では、全国新酒鑑評会やインターナショナル・ワイン・チャレンジなど国内外の権威ある日本酒コンクールで高い評価を受けてきた蔵元杜氏の菊池東が、卓越した酒造りの技で細心の注意を払い、丁寧に醸しております。

純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかな味わいに仕上がっております。通常の清酒グラスはもちろん、ワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメです。

ご贈答にも、ご自宅用にも、オススメの一品です。

※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品


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商品詳細
名称日本酒
商品名木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 原酒 雄町 45磨
内容量720ml
原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米木村式自然栽培米「雄町」
精米歩合45%
アルコール分17度
甘辛度甘口~やや甘口
化粧箱有り
お召し上がり方○常温 ◎冷やして
賞味期限【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)


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